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1985年春节前夕，金金扛着一个牌子放在了大门口，上面用行楷写着：“年夜饭预定，初一晚饭预定，初二中午晚饭预定，初三初四初五休息，初六开业。”

还有一个牌子在旁边：“定制谭家菜，定制孔府菜。”

腊月二十八全城放假了，金金只会着服务员把四人桌全部存放到了后院仓库里，把大圆桌摆在了大厅里，原本两桌大圆桌，挤挤能放下十桌，算上包间的六桌，能放下十六桌。

年夜饭的菜单早早的定下，有的人定了一些没有吃过的饭，尤其是谭家菜和一些大菜。

三天的时间年夜饭十六桌全部订满了，何大清在后厨拿着尺子一样的东西不停的抽打胖子：“海参是你这样发的吗？你看看你切的猪腰子，要麦穗花刀。”

胖子被打的不轻，但是他内心很高兴，他在何大清的身上学习到了傻柱没有的东西。

除夕当晚，鹿鸣轩的一个角落里，还有一个小桌子，是金金专门给孙晓敏一家留下的。孙晓敏一家三口进了饭店，铁蛋这个公安局大领导退下的干部看着吃饭过年的人：“人还不少，哪个是啊？”

“那个，在柜台里面拿酒的那个。”孙晓敏笑着说道，“他还准备了彩电，放着春节晚会，门口堆放的烟花，晚上一起放烟花。”

“金金，上菜了。”

仅仅抬头一看：“后厨，十三号桌可以上菜了。”金金拿着两瓶茅台，“叔叔阿姨，过年好，这是我爸准备的茅台，我也不知道叔叔说喜欢哪一口。”

“你就是金金啊？姓什么啊？”铁蛋拿出审犯人的那一套。

“姓易，大名叫易炎焱，今年二十一岁，大三··········这个饭店是我爸跟院里的几位叔叔一起开的。”金金笑着说道，“今年过年，您吃好喝好。”

“我给您准备好菜，都是晓敏说您喜欢吃的。”

“是没有吃过的。”孙晓敏笑着说道，“我爸最喜欢的就是吃白菜猪肉炖粉条，要用大厚的肥肉片子炖，把里面的油炖出来。”

“你知道什么啊，早些年我们在城门口教摔跤，饭都吃不上了，过年的时候就喜欢吃肥肉炖白菜。”铁蛋笑着说道，“那个时候小鬼子··········”

“百猴闹春·········”春晚开始了，金金这时说道，“叔叔阿姨你们先做，我这就准备去放烟花，今晚来吃年饭的人一起过年。”

随着烟花的绽放，饭店里的吃年夜饭气氛到达了，甚至不少认识的人互相介绍互相敬酒问候。

铁蛋看着大厅里热闹的气氛高兴的说道：“这就是咱们国家，这就是新社会啊，这就是咱们的人民啊，善良可爱。”

“佛跳墙来了········”服务员把菜放在了铁蛋的面前，“这位先生，我们经理还赠送您一份菜，叫腌笃鲜，是从南方运来的冬笋做的。”

铁蛋一个北方人，虽然当官了，可是真没有吃过南方的东西，他好奇的喝了一口汤：“这么鲜亮？我真是第一次吃这个味道啊。”

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